5 voordelen van avocado’s

You love ‘em or you hate ‘em: Avocado’s! Misschien wel een van de ‘meest-keto’ producten die te verkrijgen is bij je lokale supermarkt. Rijk aan gezonde vetten, vezels en kalium. We zetten de 5 belangrijkste voordelen voor je op een rij!

1.Rijk aan vezels

Voor sommigen kan het best even wennen zijn, van al die vezels uit brood, pasta en rijst terug naar vezels uit hoofdzakelijk groenten. Zeker in het begin kan dit even overschakelen zijn, maar gelukkig zijn avocado’s dan je beste vriend! Een avocado van 180 gram bevat namelijk al zo’n 8 gram vezels!⁽¹⁾

2. Rijk aan kalium

Bij het volgen van een ketogeen dieet houd je lichaam doorgaans minder vocht vast. Dit betekent dat je dus meer vocht verliest, maar met dat vocht verlaten ook belangrijke mineralen het lichaam. Een van deze mineralen is kalium. In een halve avocado vind je al zo’n 340 mg kalium, zo’n 10% van je dagelijkse behoefte! ^{(1) (2)}

3. Rijk aan gezonde vetten

Als we avocado’s laten vallen binnen de categorie groente en fruit, dan is het bijna de enige binnen de hele categorie die ook echt een substantiële hoeveelheid gezonde vetten met zich meebrengt. Een halve avocado bevat zo’n 17,5 gram vetten waarvan zo’n 15,5 gram onverzadigde vetten! ⁽¹⁾ Veel studies laten ook nog eens zien dat deze enkelvoudig onverzadigde vetten een positieve invloed hebben op het tegengaan van kanker, win-win! ^{(3) (4)}

4. Avocado’s verbeteren het cholesterol

Verschillende studies tonen aan dat avocado’s een positieve invloed hebben op het cholesterol. Zo kan het bijdragen aan het dalen van het totale cholesterol, het dalen van triglyceriden, het dalen van LDL-cholesterol en het verhogen van HDL-cholesterol. ⁽⁵⁾

5. Avocado’s ondersteunen een goed zicht

Avocado’s zijn rijk aan de Carotenoïden Luteïne en Zeaxanthine. Dit zal je wellicht op het eerste zicht (ha) niet zoveel zeggen. Carotenoïden zijn biomoleculen, maar wat nog belangrijker is: er zijn verschillende studies die aantonen dat deze twee bijdragen aan een beter zicht. ^{(6) (7) (8)} Met name als je ouder wordt en het zicht van nature slechter wordt, kan het dus lonen om regelmatig een avocado door je salade te gooien!

Avocado’s hebben dus veel te bieden! Maar, je moet er uiteraard wel fan van zijn. Ben jij zo’n fan? Wellicht dat je dan ook zo wild wordt van avocado mayonaise of avocado olie!