My Keto Journey: Ketodutchie
Met haar Instagram-account laat Ketodutchie zien dat je bijzonder lekker kunt eten tijdens een ketogeen dieet én dat terwijl je afvalt. Ze verloor in de tussentijd al 19 kg en is bezig met haar laatste kilo’s. Benieuwd naar haar verhaal? Blijf dan lezen!
Vertel eens wat over jezelf, wie ben je?
Mijn naam is Lynn a.k.a Ketodutchie! Ik ben vorig jaar begonnen met strikt KETO eten omdat ik in een korte tijd veel was aangekomen. Ik was vroeger altijd erg dun en hoefde nooit op mijn gewicht te letten. Dit maakte het extra moeilijk om ineens de knop om te zetten en wel bewust te gaan eten. Hier begon ik met mijn journey om mijn lichaam te leren kennen.
Hoe ben je in aanraking gekomen met een ketogeen dieet?
Ik begon mijn afval journey met boeken zoals die van Rens kroes en ik merkte al snel dat dit niets voor mijn gewicht deed, ondanks dat ik geen suiker at. DACHT IK tenminste. Maar dat soort boeken staan vaak vol met recepten met honing of agave siroop en als je aan het begin staat van een gezonde levensstijl zoeken, besef je je nog niet dat het gelijk staat aan suiker.
Na veel research kwam ik bij het Cambridge dieet terecht. Daarna heb ik ook even Powersljm gedaan, maar dat was zo beperkt dat het voor mij niet echt wat was. Alles voorverpakt en eigenlijk was koken er niet eens bij. En natuurlijk mega duur!
Vanuit daar kwam ik uit op het keto dieet. Ik ben het gaan onderzoeken, veel gaan lezen en heb boeken besteld. Een daarvan was die van Oahns kitchen. Daar stond een weekmenu in. Meer koolhydraatarm dan ketogeen, maar op dat moment gaf het mij genoeg handvaten om wat dingen te proberen. Ik weet nog goed dat het eerste recept dat ik maakte het pindakaasbrood was. Ik was echt blown away. Zo lekker! En afvallen? Zonder trek? Begreep er niets van, maar daar gingen de kilo’s!
Wat heeft een ketogeen dieet jou opgeleverd?
Ik ben nu 19 kilo kwijt en ben bezig met de laatste 10. Ik ben 1.83m en weeg nu 77, terwijl ik graag rond de 66/68 zou willen wegen. Daar voel ik mij het best. Het is nogal een uitdaging, want dat woog ik vroeger vanzelf, terwijl ik er nu extra mijn best voor moet doen! Maar met ups and downs kom ik er wel!
Zijn er naast gewichtsverlies nog andere dingen?
Naast het afvallen heb ik veel meer energie en geen last meer van mijn darmen. Ik heb net 3 weken koolhydraatbeperkt gegeten en dat werkte voor mij echt niet. Alleen als ik ketogeen eet heb ik alle voordelen van deze levensstijl.
Gaat het je makkelijk af of struggle je ook wel eens met deze levensstijl?
Natuurlijk is het niet makkelijk en heb ik ook wel eens gehad dat ik 6 kilo afviel, maar eigenlijk gelijk weer 4 kilo aan kwam, puur omdat ik gewoon zo moe was van elke keer de bewuste keuzes te maken. Dit is gewoon oke en ik denk dat het menselijk is. Het is echt een hele zoektocht en vooral tijdens weekendjes weg of uiteten gaan is het lastig.
Bijna geen enkel restaurant begrijpt wat koolhydraatarm is. Eigenlijk tot nu toe geen 1. Ze denken dat wortelen en alle fruitsoorten gewoon kunnen. Dus dat maakt het niet makkelijk.
Daarom check ik van tevoren altijd de kaart. Mocht er maar één klein gerechtje zijn, kun je bijvoorbeeld ervoor kiezen om vooraf nog wat te eten. Het klinkt saai en dat is het soms ook een beetje, maar als je echt wil afvallen; get over it! 😉
Als je een doel of tussendoel hebt gehaald kun je echt wel een keertje losgaan. Maar in het begin is streng zijn the only way to go!
Wat is je lievelingsgerecht?
Alles met koriander! Haha. Daarnaast vind ik bloemkoolrijst heerlijk. Of een chocolade melk met slagroom. Heerlijke eigen gemaakte chocolade… Ja ik was niet voor niets aangekomen.
Het is gewoon bizar dat je al deze lekkere dingen gewoon kunt eten tijdens een keto dieet (wel zelf maken natuurlijk.)
Wat motiveert je?
Ik maak elke maand een schema met wat mijn doel is voor die maand. Qua gewicht en centimeters, maar ook qua gevoel. Wat wil ik bereiken? Deze maand heb ik voor mezelf het doel om niet meer met mijn hoofd naar beneden te lopen en niet bij ieder raam te kijken hoe breed ik er wel of niet uit zie. Het heeft ook met innerlijk gevoel te maken. Je moet ook aan je zelfbeeld werken. Anders zijn de kilo’s er straks af, maar zie je nog steeds hetzelfde in de spiegel.
Hoe ziet een dag in jouw leven eruit?
Ik begin mijn dag vaak met een roerei of met een bakje Alpro ongezoete yoghurt. In de middag probeer ik groente te eten. Niet altijd zin in, maar ik probeer het wel!Ik probeer geen repen te eten, want dat wekt mijn hongergevoel alleen maar op.
Ook crackers of koolhydraatarm brood van Adams brot is altijd makkelijk en lekker! In de avond kook ik altijd. Heel soms bestel ik een bakje döner vlees, maar ook de ovenfrikandel is mijn beste vriend?
Wat is jouw toptip voor de lezers?
Mijn grootste tip zou zijn: ga eerst een week inlezen voordat je begint. Ik krijg wel 10 berichtjes per dag met de vraag hoe je begint. Begin niet blanco, maar net zoals met wiskunde; eerste de formules leren voordat je ze gaat toepassen. De kans van slagen is groter doordat je zo minder snel een foutje maakt waardoor je niet afvalt en de moed verliest!
Heb jij ook een verhaal dat je met ons wilt delen? Stuur dan een mailtje naar info@ketofit.nl of stuur heel simpel een berichtje op Instagram!
Antonie Bartels
Oprichter KetoFit
Mijn naam is Antonie Bartels, oprichter van KetoFit. Begin 2018 begon mijn keto journey. Na een half jaar verdiepen nam ik de stap om te beginnen met een ketogeen dieet en dit bracht me direct onwijs veel voordelen. Van snel vetverlies tot een verbeterde stemming en energieniveau. Waar een ketogeen dieet in Amerika inmiddels heel groot aan het worden is, is het in Nederland nog relatief nieuw en onbekend bij de massa. Dat moet anders. De kracht van een ketogeen dieet kan voor veel mensen van toegevoegde waarde zijn en ik wil daarbij helpen!